Bon appétit
Jean Luc
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Réunion Rhône Alpes
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Pas possible de me rendre à la réunion car RDV avec la mamie de 91 ans pour fêter les Roi, alors quoi de mieux que partager ce petit moment en dégustant aujourd'hui la couronne à la provençale accompagnée de sa Clairette tradition cuvée blanche (artisanale).
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Re: Réunion Rhône Alpes
"couronne à la provençale", c'est quoi? Phil 404
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Re: Réunion Rhône Alpes
c'est bien meilleur que les galettes à la frangipane!
Philippe, sur la photo, ce n'est pas la bouteille, c'est "l'autre"...
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Re: Réunion Rhône Alpes
Ca me dit pas
c'est quoi votre galette 
Je voulais que me culturer 
Amicalement Phil 404
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- PIERRE Hors ligne
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Re: Réunion Rhône Alpes
ce n'est PAS une galette!phil404 a écrit : 07 janv. 2024 18:06Ca me dit pas
Amicalement Phil 404
considérer ça comme une galette est de l'impérialisme parisiano-breton!
Jean-Luc ou Jean-Pierre, expliquez-lui, car ça va pas le faire!
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Re: Réunion Rhône Alpes
Si on m'avait dit qu'un jour sur le forum du CAMP , je devrais disserter sur un dessert...
Est-ce que notre Breton sait ce que c'est qu'une Pogne???
Est-ce qu'il sait ce que c'est que les fruits confits????
Est-ce qu'il sait ce qu'est un royaume ...?
Ah zut ! on ne m'avait pas demandé des questions mais des réponses !
C'est une brioche à la fleur d'oranger, recouverte de sucre et de fruits confits, de forme ronde avec un trou au milieu.
La forme ronde de la brioche symboliserait le chemin des Rois mages et les fruits confits seraient les pierres précieuses de leurs couronnes.
Mon boulanger met aussi des fruits confits dans la pâte : heureusement pour moi parce que la brioche seule, c'est pas trop mon truc !
Est-ce que notre Breton sait ce que c'est qu'une Pogne???
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Re: Réunion Rhône Alpes
Merci Jean-PierreDOUSSON Jean-Pierre a écrit : 07 janv. 2024 22:25 Si on m'avait dit qu'un jour sur le forum du CAMP , je devrais disserter sur un dessert...
Est-ce que notre Breton sait ce que c'est qu'une Pogne???
Est-ce qu'il sait ce que c'est que les fruits confits????
Est-ce qu'il sait ce qu'est un royaume ...?
Ah zut ! on ne m'avait pas demandé des questions mais des réponses !
C'est une brioche à la fleur d'oranger, recouverte de sucre et de fruits confits, de forme ronde avec un trou au milieu.
La forme ronde de la brioche symboliserait le chemin des Rois mages et les fruits confits seraient les pierres précieuses de leurs couronnes.
Mon boulanger met aussi des fruits confits dans la pâte : heureusement pour moi parce que la brioche seule, c'est pas trop mon truc !
je remarque que Philippe n'a encore rien commenté...
ce que j'en dis...
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Re: Réunion Rhône Alpes
Voila, maintenant c'est clair Donc maintenant bon appetit Amicalement Phil 404 
Donc maintenant bon appetit Amicalement Phil 404 Re: Réunion Rhône Alpes
Merci Jean Pierre d'avoir éclairé la lanterne ou les "Far" du Breton
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Re: Réunion Rhône Alpes
EXCELLENT, Jean-Luc!zim 203 a écrit : 08 janv. 2024 07:38 Merci Jean Pierre d'avoir éclairé la lanterne ou les "Far" du Breton
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Re: Réunion Rhône Alpes
zim 203 a écrit : 08 janv. 2024 07:38 Merci Jean Pierre d'avoir éclairé la lanterne ou les "Far" du Breton
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Re: Réunion Rhône Alpes
Même avis !
Dis-moi, Jean-Pierre, si cette Brioche en forme d'anneau symbolise le parcours des rois mages, ça veut dire qu'ils auraient tourné en rond... pas très sympa, je miserais plutôt pour la couronne, non ? Sinon, pour en avoir déguster plusieurs fois, c'est très bon !
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Re: Réunion Rhône Alpes
Désolé Jean-Louis, mais je n'étais pas contemporain des rois mages ! dommage ! 
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